ご飯、パン、パスタ、麺類、じゃがいもなしで。

いよいよコロナのためのワクチン使用が開始されるけど・・・

今日のニュースでは、コロナ感染による１日の死者数が最多を更新したらしく、昨日だけでなんと３１００人超えだって。T_T

アメリカだけで１日３１００人以上の人が亡くなるなんて・・・・

９１１のテロの死者が確か２７００人だったような。

それを超える死者って、３月のパンデミックが始まったばかりの頃に予測できただろうか。

いまだにマスクを拒否する人がいるんだから感染者が増えても無理ない話よね。Orz

ところで。

 

Kさんは糖尿病予備軍。

ドクターに薦められたダイエットを続けていて、１日一食、夕食のみ。

糖質と炭水化物は極力控えるようにしてはるわ。

 

一週間に６日はお仕事で一日中ずっとテニスコートにいるから、慣れてしまえば大丈夫みたいだけど、慣れるまでの最初はさすがに辛かったって言ってた。

以前は知らないけど、私と出会ってからは日曜日のみ普通に朝ごはんやお昼ごはんを食べてもオッケーってことに（勝手に）してる。（笑） 

日本食大好きの私はご飯なしでは食べた気がしないし、パンもパスタもご飯もダメ。でもたくさん食べるから量は必要、となると献立を考えるのが結構大変よ。 T_T

昨日は忙しすぎて私までお昼ごはんにありつけなかったんだけど、忙しさで考える暇がなかったせいか意外と大丈夫だった。

在宅勤務になってからは、お昼ごはんが１時半ごろになるせいか、ランチでしっかり食べると夕ごはんの時間になってもあまりお腹が空かないのよね。

 

加齢と共に１日２食、あるいは１食で十分！って話をよく耳にするけど、私の身体も１日２食で足りるようになってきたのかも。

若い頃と同じように食べる必要はもうないのかもしれない。身体を動かす運動量も違うし、筋肉量も減ってるしね。＾＾；

夜たくさん食べるのは反対派だけど、これからは１日２食にして間食などで栄養のあるナッツ類やヨーグルトを食べるようにして栄養を補足したらいいかなーなんて。

 

しかし

ご飯、麺類、パスタ、じゃがいも、パンもダメな食事って・・・

できなくはないんだけど、献立に限界が。(　>д<)､;'.･

 

今のところ作ってみたのは

• サーモンのバター醤油ムニエル
• お好み焼き
•  焼肉
• クリームシチュー
• ご飯なしのハヤシライス
• 牛肉と豆腐のハンバーグ
• グラタン
• サラダ
  

などなど。

ちょっとくらいならOKって言ってくれるから、量を控えながら少しのポテトやご飯は出してるんだけど。（苦笑）許してー　(　´д｀)

 

ひよこ豆のハンバーグも今度作ってみよう。(^o^)/

 

 何かいい案があったらおせーて。

なのになぜかテーブルに置いてあったパイとチョコレートが減ってるんだけど。(^o^;)