年輪と共に可能にしてゆく

また暖かくなりましたね。

今週なんか初夏のような気温になるとか。これって異常気象、ですよね？！地球温暖化だから？！

この週末はできるだけ仕事のことを考えないように、考えそうになったら（或いは考えてしまっていることに気が付いたら）すぐに思考をストップして他のことに集中するようにしたり、できるだけ笑うように、と日本のお笑い番組をみて過ごすように心がけました。

といっても頭ではわかっていても若いころはそれができませんでしたけどね。＾＾　年輪を重ねたせいか頑張ればなんとかできるようになっている気がします。

先日赤いつぼみができたシクラメン。
見事に次々と開花してもうすぐで満開に！
毎日の楽しみになりました。＾＾

考えないようにする、集中できる何かをみつける、の一つにお料理やベーキングがいいのでは？と思って今週末もたくさん作りました。

（少なくとも分量を量ったり、作ったり、片付けているときはそのことに集中できるし、考えても仕方ないことは考えなくって済むしね。＾＾）

日曜日の教会へ持っていくデザートのために、と土曜日は圧力鍋でのあんこ作りとマーブルケーキを焼きました。

卵白をしっかり泡立てたのに膨らみが足りなかった・・・
でも味も甘みもしっとり感もばっちり！
さすがクックパッドのレシピです。

日曜日は朝からあんこを使ったもちケーキ作り。

余談ですが、『もち』って英語で『ライスケーキ』。

ならば、『もちケーキ』は『ライスケーキ・ケーキ』になるのか？？？

くどいっ！（笑）

一番上と一番下が『もちケーキ』。
明後日はバレンタインデーということもあって、
今日はケーキが４種類（写真一枚撮り忘れ。）！
食べ過ぎ〜。＞＜

食事はなんも作ってないやん！となりますが、その通りです。パンケーキを朝ごはんに焼いたのと、残りもののクリームベースでマカロニグラタンを作って食べただけ。＾＾；

いや、ちょっと聞いてください。話題がめっちゃ変わりますが、いいことがあったんですよ、いいことが。

ここ最近気分が憂鬱になることばかりだったけど、昨年末に実は応募してた抽選に（また）当選してたんです。

でもその当選発表メールが迷惑メールフォルダにずっと入ってて一ヶ月以上も気付かないでいました・・・T＿T

一ヶ月も経ってたし、内心もうあかんかなぁ〜とあきらめつつもメールで返信。返答なし。再送信。でも返信なし。

であきらめました。

そしたら連絡もなしにいきなり昨日、郵送で当選商品が直接おくられてきたのです〜！！嬉しいっ〜〜〜♡

ニューヨーク・ジャピオンから送られて来た
二ヶ月遅れの当選商品
『石川・能登ヒバかほり箸』。

昔からこういった抽選ものにはまったく興味なかったし、応募してもまったく運がないので当たることもなし。

昨年は偶然にもいくつかダメもとで応募したら『ベアードパパのシュークリーム』が当選したり、今回のように『石川県の能登ヒバかほり箸』が当選したりと、運がついてます♪

（きっと日本国内で応募したときの当選確率と、ここアメリカの日本人コミュニティでの当選確率にはかなりの差があるからだとにらんでます。＾＾　でも「当選」には変わりなし。うひひ、ですよ。＾＾）

両手の骨の変形で、自分で髪を束ねたり、お箸を使ってご飯を食べたりできなくなってしまったけど、このお箸は普通のお箸よりずっと軽いし、上質の木でできているから滑りにくそうだし、リハビリって口実でまたお箸でご飯が食べられるようにがんばろうかな？と思います。

明日は三ヶ月ぶりの膠原病医による診察と血液検査。

ずっと診察をさぼってたから医師に怒られるか・・・。三ヶ月も間を空けてしまってたから、報告すること、相談しないといけないこといっぱい〜。

今からしっかり報告しないといけないこと、相談しないといけないこと、確認しないといけないことを全てリスト化して明日の診察に備えて準備しときます。＾＾；

ではみなさんも素敵な一週間をお過ごしください。

ハッピー　バレンタインズデー♡

服用薬とサプリメント
プレドニゾロン　７．５ミリ
イムラン　１００ミリ
プラケネル　４００ミリ
アスピリン　８１ミリ
アテノール　１２．５ミリ
DHEA　２００ミリ
処方カルシウム　１錠
オメガ３　１錠
鉄分　１錠
胃薬　１錠